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Pizza au poulet sans farine

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	Blanc de poulet : 300 g (hachée)
	Tomate : 3 fraîches
	Oeuf : 1
	Poivron : 1
	Oignon : 1
	Fromage râpé : 80 g
	Mozzarella : 50 g
	Olives noires : 2 cuillères à soupe
	Olives vertes : 1 cuillère à soupe optionnel
	Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
	Persil : 1/2 botte
	Romarin : 1 cuillères à soupe
	Paprika : 2 cuillères à café
	Sel : Une pincée
	Poivre : Une pincée

Information nutritionnelle

100 g

Portion

180

Calories

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Pizza au poulet sans farine

Name: Pizza au poulet sans farine
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Europe
Ingredients: Blanc de poulet: 300 g (hachée); Tomate: 3 fraîches; Oeuf: 1; Poivron: 1; Oignon: 1; Fromage râpé: 80 g; Mozzarella: 50 g; Olives noires: 2 cuillères à soupe; Olives vertes: 1 cuillère à soupe; Huile d'olive: 3 cuillères à soupe; Persil: 1/2 botte; Romarin: 1 cuillères à soupe; Paprika: 2 cuillères à café; Sel: Une pincée; Poivre: Une pincée

Délicieuse, croustillante et sans gluten

Thèmes :

Cuisine :

Europe

Une pizza irrésistible au poulet sans pâte de farine, elle est préparée avec des ingrédients simples et riches : poulet, sauce tomate, poivron et oignon, du fromage râpé et de la mozzarella. Cette recette est délicieuse et succulente, elle plaira surement à vos invités.

60 min
30 min
Personnes : 6
Facile
180° C

Ingrédients

300 g (hachée) Blanc de poulet
3 fraîches Tomate
1 Oeuf
1 Poivron
1 Oignon
80 g Fromage râpé
50 g Mozzarella
2 cuillères à soupe Olives noires
1 cuillère à soupe Olives vertes
optionnel
3 cuillères à soupe Huile d'olive
1/2 botte Persil
1 cuillères à soupe Romarin
2 cuillères à café Paprika
Une pincée Sel
Une pincée Poivre

Intro

Vous cherchez une idée nouvelle et saine pour votre diner ? Cette recette de pizza au poulet haché sans pâte à la farine est la solution parfaite pour ceux qui recherchent une option plus légère. Pleine de saveur et incroyablement satisfaisante, cette recette vous fera revenir.

Dites adieu à la pâte à la farine traditionnelle et bonjour à une version plus saine qui n’en oublie pas pour autant le goût.

Étapes

1 Fait	Hachez le poulet et placez-le dans un bol avec la moitié des quantités de poivre, sel et paprika.
2 Fait	Ajoutez l’œuf.
3 Fait	Ajoutez le fromage râpé et un peu de mozzarella.
4 Fait	Mélangez bien tous les ingrédients .
5 Fait	Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6 Fait	Formez une couche uniforme, simulant la forme d'une pizza puis placez au four pendant environ 15 minutes.
7 Fait	Pendant ce temps, préparez la sauce en plaçant les tomates mixées dans une casserole. Ajoutez le poivron coupé et le persil haché.
8 Fait	Ajoutez les épices, le reste du poivre, sel, paprika et le romarin.
9 Fait	Ajoutez l’huile d’olive.
10 Fait	Ajouter quelques olives vertes (ou des noires).
11 Fait	Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux.
12 Fait	Une fois que le poulet a pris une couleur dorée, retirez le plat du four.
13 Fait	Versez la sauce sur le poulet.
14 Fait	Ajoutez l’oignon coupé.
15 Fait	Ensuite, ajoutez le reste de la mozzarella.
16 Fait	Ajoutez les olives noires.
17 Fait	Ajoutez le persil, puis remettez la pizza au four et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les garnitures soient cuites.
18 Fait	Retirez du four et laissez refroidir légèrement.
19 Fait	Coupez et servez votre pizza seule ou accompagnée d'une bonne salade de crudités. Bon appétit !

Astuces

Soyez créatif et n'ayez pas peur d'expérimenter avec différentes combinaisons d'ingrédients pour personnaliser votre pizza au poulet sans farine selon vos goûts.