Ingrédients
-
220 g Riz pour risotto
-
1 PommePomme verte
-
1 Oignon
-
12 tranches Bacon
-
1 litre Cube de bouillon
-
1 cuillère à soupe Huile
Intro
On connaît tous la recette classique du risotto, mais avez-vous déjà exploré des saveurs plus audacieuses ? Aujourd’hui, découvrez une version originale avec du bacon savoureux et une pomme croquante. Ce risotto moelleux marie parfaitement le goût fumé du bacon avec l’acidité et le croquant de la pomme, offrant une expérience culinaire riche en contrastes.
La crémeuse texture du risotto sublime ces ingrédients, créant un plat à la fois innovant et irrésistible. Le risotto, avec ses infinies possibilités, est le terrain de jeu idéal pour laisser libre cours à votre imagination culinaire !
Étapes
|
1
Fait
|
Épluchez et émincez l'oignon. |
|
2
Fait
|
Faites-le revenir dans un filet d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. |
|
3
Fait
|
Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau et ajoutez-y un cube de bouillon. |
|
4
Fait
|
Une fois l'oignon doré, ajoutez le riz à risotto et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne légèrement translucide. |
|
5
Fait
|
Versez une louche de bouillon sur le riz et laissez-le s'absorber. |
|
6
Fait
|
Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit entièrement cuit. |
|
7
Fait
|
Faites revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. |
|
8
Fait
|
Découpez le bacon en fines lanières. |
|
9
Fait
|
Incorporez le bacon au riz. |
|
10
Fait
|
Hors du feu, ajoutez la pomme verte coupée en petits dés. |
|
11
Fait
|
Servez le risotto dans une jolie assiette, garni de persil si vous le souhaitez. |
