Ingrédients
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2 Oeuf
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80 g Sucre de canne
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10 cl, d’avoine bio Lait végétal
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100 g bio fondu Beurre
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125 g, T80 bio Farine
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0.5 (un demi) sachet Levure chimique
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2 Poire
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80 g Pépites de chocolat(pour les gourmands vous pouvez en mettre 100 g)
Intro
Profitez des poires d’automne pour déguster un gâteau délicieux et moelleux avec une recette rapide à préparer et à la portée de tout le monde.
C’est un parfait mélange entre la chair tendre, juteuse et sucrée des fruits et des saveurs des pépites de chocolat.Ne soyez pas timides, la recette est facile, mettez-vous au fourneau, vous ne serez pas déçu!
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Nettoyez puis videz les poires (vous pouvez laisser la peau si elles sont bio). Coupez les en petits morceaux. |
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3
Fait
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Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs. Puis incorporez le lait et le beurre fondu au mélange. |
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4
Fait
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Tout en mélangeant, incorporez doucement la farine et la levure chimique. |
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5
Fait
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Ajoutez les poires et les pépites de chocolat au mélange. |
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6
Fait
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Avec une maryse, mélangez délicatement, de haut en bas comme pour une mousse au chocolat, pour ne pas faire de la purée avec les poires! |
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7
Fait
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Versez la préparation dans un moule, préalablement passé sous l’eau (pour ne pas que cela accroche). |
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8
Fait
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Enfournez pendant 30 minutes à 180° (mettez un peu plus si vous voyez que le gâteau est encore flasque sur le dessus). |
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9
Fait
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À servir tiède ou laisser refroidir. BON 🍞 APÉTIT ! |
