Gâteau moelleux Poires et chocolat
Délicieux et ultra fondant

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Gâteau moelleux Poires et chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Oeuf : 2
Sucre de canne : 80 g
Lait végétal : 10 cl, d’avoine bio
Beurre : 100 g bio fondu
Farine : 125 g, T80 bio
Levure chimique : 0.5 (un demi) sachet
Poire : 2
Pépites de chocolat : 80 g (pour les gourmands vous pouvez en mettre 100 g)

Information nutritionnelle

100 g
Portion
220
Calories

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Thèmes :
  • Cuisine Traditionnelle
  • Facile & Rapide
Cuisine :

C’est l’heure du goûter !! Avec ce gâteau vous allez satisfaire les papilles de vos convives !!

  • 15 min
  • 30 min
  • Personnes : 4
  • Facile
  • 180 °C

Ingrédients

Intro

Profitez des poires d’automne pour déguster un gâteau délicieux et moelleux avec une recette rapide à préparer et à la portée de tout le monde. C’est un parfait mélange entre la chair tendre, juteuse et sucrée des fruits et des saveurs des pépites de chocolat.

Ne soyez pas timides, la recette est facile, mettez-vous au fourneau, vous ne serez pas déçu!

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180°.

2
Fait

Nettoyez puis videz les poires (vous pouvez laisser la peau si elles sont bio).

Coupez les en petits morceaux.

3
Fait

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs.

Puis incorporez le lait et le beurre fondu au mélange.

4
Fait

Tout en mélangeant, incorporez doucement la farine et la levure chimique.

5
Fait

Ajoutez les poires et les pépites de chocolat au mélange.

6
Fait

Avec une maryse, mélangez délicatement, de haut en bas comme pour une mousse au chocolat, pour ne pas faire de la purée avec les poires!

7
Fait

Versez la préparation dans un moule, préalablement passé sous l’eau (pour ne pas que cela accroche).

8
Fait

Enfournez pendant 30 minutes à 180° (mettez un peu plus si vous voyez que le gâteau est encore flasque sur le dessus).

9
Fait

À servir tiède ou laisser refroidir.

BON 🍞 APÉTIT !

Astuces

Pour les gourmands, vous pouvez mettre un glaçage au chocolat sur le gâteau, ou l’accompagner d’un coulis de poires ou de crème anglaise.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Eva


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