Ingrédients
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300 g Viande hachée
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1 Oignon
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1 Tomate
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1 botte Persil
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300 ml Eau
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2 louches Béchamel
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1 cuillère à soupe Concentré de tomates
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80 ml Huile d'olive
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30 g Mozzarella
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2 gousses Ail
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1 cuillère à café Poivre
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1 cuillère à café Sel
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1 cuillère à café Paprika
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1 cuillère à café Thym
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250 g Pâtes à lasagne
Intro
Ce gratin de pâtes à la béchamel offre une délicieuse façon de revisiter les lasagnes, tout en simplifiant la préparation. En utilisant des feuilles de lasagnes cassées en morceaux, la recette apporte une texture rustique et pleine de caractère, tout en conservant le goût authentique du plat classique.
Marié à une sauce tomate à la viande savoureuse et une béchamel onctueuse, ce gratin généreux devient un repas familial réconfortant et gourmand. Une idée pratique, facile et parfaite pour régaler tout le monde autour de la table.
Étapes
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1
Fait
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Dans un grand bol, déposez la viande hachée |
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2
Fait
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Ajoutez l’huile d’olive |
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3
Fait
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Ajoutez l’oignon coupé |
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4
Fait
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Faites-les revenir à feu doux jusqu’à ce que la viande hachée soit bien dorée. |
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5
Fait
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Ajoutez la concentrée de tomate |
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6
Fait
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Ajoutez les tomates coupées en cubes |
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7
Fait
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Ajoutez le sel, le poivre, le paprika et le thym |
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8
Fait
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Ajoutez l’ail émincé |
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9
Fait
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Versez l’eau et laissez mijoter 10–15 min à feu doux. |
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10
Fait
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Cassez les plaques de lasagne en morceaux dans la sauce. |
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11
Fait
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Laissez cuire 15 à 20 minutes en mélangeant de temps en temps. |
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12
Fait
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Ajoutez un peu de persil. |
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13
Fait
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Versez la béchamel par-dessus, puis ajoutez la mozzarella. |
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14
Fait
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Enfournez pendant 25 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné. |
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15
Fait
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Retirez le plat du four et servez chaud ! |
