Verrines d’avocat et saumon fumé
Un apéritif chic et délicieux

0 0
Verrines d’avocat et saumon fumé

Partagez ce contenu sur :

Vous pouvez aussi copier et partager ce lien

Ingrédients

Ajuster les portions :
Avocat : 2
Saumon fumé : 2 tranches
Citron : 1/2
Crème fraîche épaisse : 10 cl
Ciboulette : Quelques brins
Sel :
Poivre :

Information nutritionnelle

100 g
Portion
135
Calories

Sauvegarder la recette

Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour sauvegarder cette recette.

Thèmes :
  • Fêtes & Évènements
Cuisine :

Optez pour cet apéro chic à la crème d'avocat 🥛🥑 et au saumon fumé 🐟, facile à réaliser et très mignon. Ces verrines sont parfaites pour une entrée fraîche d’été ou des mises en bouche pour vos apéritifs festifs et conviviaux !

  • 10 min
  • Personnes : 2
  • Facile

Ingrédients

Intro

Il est vrai qu’il est toujours long d’attendre les fêtes de fin d’année, un anniversaire ou une occasion spéciale pour pouvoir cuisiner quelque chose de différent, mais aujourd’hui à vos tabliers et en route pour affûter cette nouvelle règle ! Il ne faut surtout pas manquer une occasion de se faire plaisir dans la vie et encore moins au niveau culinaire.

ingrédients pour des verrines de saumon fumé à la crème d’avocat

Les choses simples sont souvent les meilleures donc dans cet état d’esprit, je vous propose un apéritif en 2 couleurs qui vous laissera certainement une touche de plaisir gustatif sur vos papilles avec ces verrines avocat & saumon.

Étapes

1
Fait

Tout d’abord, coupez les avocats en 2 et dénoyautez-les.

2
Fait

Ensuite, avez une cuillère à soupe, prélevez la chaire et versez la dans un mixeur.

3
Fait

Ajoutez la crème fraiche liquide, le jus de citron, le sel et le poivre.

4
Fait

Mixez puis réservez.

5
Fait

Coupez les tranches de saumon dans le sens de la longueur en fines bandes.

6
Fait

Ensuite roulez-les pour obtenir une forme cylindrique.

7
Fait

Enfin, versez la mousse d’avocat dans le fond de la verrine. Plantez par-dessus les cylindres de saumon comme dans un jardin.

8
Fait

Pour finir, ajoutez les brins de ciboulette de part et d’autres et prélevez un peu de zeste de la peau du citron pour sublimer le tout.

9
Fait

Servez et dégustez aussitôt ! Bon appétit !

Astuces

Vous pouvez très bien remplacer le saumon fumé par de la truite fumée.

Vous pouvez également mixer le saumon et écraser l’avocat ou mixer les 2 , c’est comme bon vous semble.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Mossy


Voir toutes les recettes Mossy
Tajine aux lentilles et légumes
précédent
Tajine aux lentilles et légumes
Hlalem ou Soupe tunisienne aux vermicelles
suivant
Hlalem ou Soupe tunisienne aux vermicelles
Tajine aux lentilles et légumes
précédent
Tajine aux lentilles et légumes
Hlalem ou Soupe tunisienne aux vermicelles
suivant
Hlalem ou Soupe tunisienne aux vermicelles

Ajoutez votre commentaire

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la Politique de confidentialité, ainsi que les Conditions de service Google s’appliquent.