Omelette à la tomate façon bruschetta
Toast apéritif original et qui régale

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Omelette à la tomate façon bruschetta

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Oeuf : 3
Tomate : 3
Jambon : 1 tranche
Beurre : Un peu
Persil : Quelques feuilles
Fromage à raclette : Un peu

Information nutritionnelle

100 g
Portion
220
Calories

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Thèmes :
  • Facile & Rapide
Cuisine :

Ma petite idée de bruschetta revisitée avec du pain grillé et garni d’une omelette de tomates 3 couleurs, jambon et fromage raclette. C’est super-délicieux et cela marche pour toutes les occasions.

  • 10 min
  • 10 min
  • Personnes : 2
  • Facile

Ingrédients

Intro

En rentrant du travail, on a souvent envie de manger vite fait mais quelque chose de bon. L’omelette est vraiment parfaite pour se faire plaisir et se sentir léger pour bien dormir après.

J’apprécie particulièrement cette recette d’omelette façon bruschetta, car elle est pratique à manger et c’est une recette conviviale à partager lors d’un apéro entre amis ou en famille. De plus, elle se démarque bien des autres car le pain croustillant apporte une texture supplémentaire.

Toast omelette, jambon et fromage

Profitons encore des dernières tomates pour une recette express qui mettra encore un petit peu de soleil dans votre vie. À vos tabliers et battez les œufs !

Étapes

1
Fait

Tout d'abord, coupez les tomates en rondelles et le jambon en petits carrés.

2
Fait

Ensuite, battez les œufs puis ajoutez les tomates et le jambon.

Salez, poivrez et ajoutez le persil.

3
Fait

Faites fondre le beurre dans une poêle et attendre qu'elle soit bien chaude.

Ajoutez le mélange précédent et rajouter le fromage à raclette pour qu'il fond.

4
Fait

Laissez cuire une dizaine de minutes pour que l'omelette soit bien compacte.

5
Fait

Enfin, faites griller du pain et déposer l'omelette délicatement sur le pain.

6
Fait

Servez votre omelette à la bruschetta et dégustez chaud !

Astuces

Pour un repas plus complet, vous pouvez déguster l'omelette avec une bonne salade verte.

Vous pouvez remplacer le fromage à raclette par du gruyère.

Vous pouvez également déguster l'omelette en la repliant sur elle comme une crêpe.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.
Galette de chou-fleur light
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Galette de chou-fleur light
Dessert chocolat et spéculoos fruits rouges
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Mousse au chocolat et aux fruits rouges
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