Ingrédients
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2 verres Farineverre = 250 ml
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1 verre Semoule fine
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2 verres Eau
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1 sachet Levure de boulanger
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60 ml Huile d'olive
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1 cuillère à café Sel
Intro
Préparer des pains sandwich maison est une excellente manière d’apporter une touche artisanale et personnalisée à vos repas. Grâce à un mélange équilibré de semoule et de farine, cette recette permet d’obtenir des pains moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur.
Parfaits pour confectionner des sandwichs gourmands ou accompagner vos plats préférés, ces pains cuits au four garantissent une cuisson homogène. Savoureux et polyvalents, ils s’adaptent à toutes vos envies. Suivez cette méthode simple et efficace pour les réussir chez vous !
Étapes
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1
Fait
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Dans un mixeur, versez l’eau légèrement chauffée. |
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2
Fait
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Ajoutez la semoule. |
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3
Fait
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Ajoutez la levure. |
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4
Fait
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Mixez le tout. |
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5
Fait
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Versez dans un saladier, puis ajoutez l’huile d’olive et la farine. |
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6
Fait
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Ajoutez le sel. |
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7
Fait
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Pétrissez pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à obtenir une pâte souple et légèrement collante. |
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8
Fait
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Laissez reposer 1 heure. |
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9
Fait
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Une fois la pâte levée, coupez-la en deux et façonnez chaque portion en galette ronde. |
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10
Fait
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Coupez chaque galette en deux pour obtenir les pains. |
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11
Fait
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Placez les pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. |
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12
Fait
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Laissez reposer 30 minutes. |
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13
Fait
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Préchauffez le four à 180 °C et enfournez les pains 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et sonnent creux lorsque vous tapotez le dessous. |
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14
Fait
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Sortez les pains du four et laissez-les refroidir. |
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15
Fait
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Coupez les pains et garnissez-les de votre garniture préférée. |
