Ingrédients
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4 Pain de mie
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4 Oeuf
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1 Poivron
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1 Oignon
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100 g Mozzarella
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1 FromageFromage portion, cheddar, gruyère ... selon votre goût.
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Petite botte Persil
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1 cuillère à soupe Crème fraîcheFacultatif
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1 cuillère à soupe Olives noiresDénoyautées et coupées en rondelles.
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1 cuillère à café Curcuma
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1 cuillère à café Sel
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1/2 cuillère à café Poivre
Intro
Fatigué des mêmes recettes habituelles ? Pourquoi ne pas tenter quelque chose de nouveau et d’excitant avec cette délicieuse quiche sur pain de mie aux poivrons et aux oignons ! Ce plat savoureux convient parfaitement pour le déjeuner, le dîner ou même le brunch. Composée de pain de mie aux céréales et d’une garniture crémeuse à base d’œufs, de poivrons et d’oignons, cette quiche est non seulement délicieuse, mais aussi facile à préparer et adaptable à vos goûts.
C’est une excellente manière d’incorporer des légumes dans votre alimentation quotidienne. De plus, cette quiche express est appréciée par les enfants et constitue une alternative plus saine à la pizza. Alors, pourquoi ne pas changer les choses et impressionner votre famille avec cette savoureuse recette ?
Étapes
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1
Fait
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Hachez finement le persil. |
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2
Fait
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Coupez l'oignon en tout petits dés. |
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3
Fait
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Ajoutez les poivrons coupés en tout petits dés également. |
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4
Fait
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Ajoutez le fromage. |
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5
Fait
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Ajoutez une cuillère à café de crème fraîche. |
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6
Fait
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Ajoutez la mozzarella râpée. |
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7
Fait
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Incorporez 4 œufs. |
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8
Fait
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Mélangez bien tous les ingrédients et ajoutez les épices. |
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9
Fait
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Mettez les pains de mie dans un moule recouvert de papier sulfurisé. |
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10
Fait
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Ensuite, versez la préparation sur les pains de mie dans le moule. |
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11
Fait
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Enfournez la quiche et laissez cuire pendant 30 minutes à 180°C. |
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12
Fait
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Coupez la quiche en tranches et servez-la avec une salade. Bon appétit ! |
Astuces
- Pour un repas plus sain et équilibré, j'ai utilisé du pain complet aux céréales, mais vous pouvez opter pour du pain de mie classique.
- Vous avez également la possibilité de remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ou du yaourt grec pour une version plus légère.
