Comment réussir un smoothie ?

Vous aimez les smoothies ? C’est une délicieuse boisson facile à préparer à la maison qui ajoute des fruits et des légumes à notre alimentation. Ça ne prend que minutes à préparer avec un budget ne dépassant quelques euros.   

3 conseils pour une recette de smoothie parfaite

C’est une boisson parfaite pour démarrer la journée, faire une pause vitaminée ou pour terminer un repas en guise de dessert. De plus, d’innombrables ingrédients s’apprêtent à sa confection.

En revanche, pour avoir une boisson délicieuse, vous pouvez observer certaines astuces pratiques.

Utiliser des fruits de saison

Puisque les fruits de saison sont bien frais, il n’y a rien de comparable pour donner un bon goût à son smoothie. Optez, les fruits frais, comme les : mangues, bananes, oranges ou des fraises. Il est même possible de jouer avec certaines combinaisons de fruits et légumes en fonction de vos envies.

Pour avoir une consistance agréable, vous pouvez aussi privilégier les fruits qui contiennent beaucoup d’eau comme l’ananas, la pastèque ou le melon.

Quel que soit le fruit utilisé, pour adoucir le goût, additionnez du lait écrémé ou du lait végétal frais. Vous pouvez également ajouter du yaourt, du thé, des tisanes, des jus de fruits (100% pur jus), ou encore de l’eau gazeuse.

Préférer les sucres naturels

Pour déguster un smoothie bien délicieux, il n’y a rien de mieux que de le préférer dans sa saveur naturelle, c’est-à-dire sans sucre ajouté. Pourtant, ce n’est pas toujours du goût de certaines personnes. Dans ce cas, il faut ajouter du sucre naturel comme le sirop d’agave, le miel ou le sirop d’érable.

Pour la quantité, il faut y aller doucement et consommer avec modération. Ils sont caloriques et composés de glucides à absorption rapide avec un impact sur la glycémie et sur le poids.

Ajouter des condiments

Pour obtenir un smoothie avec plus de saveur, vous pouvez choisir de l’agrémenter avec des condiments qui sont capables d’enrichir le goût et varier les recettes. Les plus utilisés sont l’extrait de vanille, la pâte à tartiner, le beurre de cacahuètes, le sel ou encore le piment de Cayenne.

Par ailleurs, pour obtenir plus de fraîcheur, vous pouvez aussi incorporer des glaçons à votre recette.