Ingrédients
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1 Feuille de brick
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1 Oeuf
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1/2 Oignon
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Fromage
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Persil
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2 Piment de Cayenne
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1/2 cuillere à cafe Paprika
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1/2 cuillere à cafe Sel
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1/2 cuillere à cafe Poivre
Intro
Une recette facile à suivre pour des briks croustillantes d’œufs et de fromage (sans viande), qui peuvent être cuites sur le feu, laissant ainsi moins de graisse que la version frite. Cette recette est excellente pour un goûter à partager, ou comme entrée accompagnée d’une salade.
Une fois que vous aurez commencé la cuisson, oubliez la technique de la friture et essayez cette méthode. Vous ne devriez pas être insatisfait du résultat !
Étapes
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1
Fait
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Coupez le persil et l'oignon. |
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2
Fait
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Cassez un œuf puis ajoutez le persil et l’oignon. |
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3
Fait
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Ajoutez le fromage râpé, le piment de Cayenne, le sel et le poivre. |
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4
Fait
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Mettez tous les ingrédients sans mélanger au centre de la feuille de brik et la replier. |
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5
Fait
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Mettez au four à 180°C pendant 15 minutes. |
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6
Fait
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Dégustez-la chaude, seule ou accompagnée d'une salade ou d'une soupe. |
