Ingrédients
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200 g Chou-fleur
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50 g Chapelure
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50 g Farine
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3 feuilles Laurier
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1 cuillère à café Paprika
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1 cuillère à café Curcuma
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1 cuillère à café Sel
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1 cuillère à café Poivre
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2 Oeuf
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Huile de friture
Intro
Si vous voulez que vos enfants mangent des choux-fleurs, voici une méthode garantie pour les faire apprécier. L’ajout de chapelure donne au légume un goût délicieux et croustillant.
C’est un plat rapide et simple à cuisiner, et il se marie bien avec de nombreux autres plats. Voici comment le créer et essayez-le ! Vous ne serez pas déçu.
Étapes
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1
Fait
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Nettoyez soigneusement les fleurettes de chou-fleur et faites-les mijoter dans une casserole avec les feuilles de laurier, le sel et le poivre pendant environ 10 minutes. |
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2
Fait
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Entre temps, mettez le paprika, le poivre, un peu de sel et le curcuma sur la farine et mélangez bien. |
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3
Fait
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Une fois les choux-fleurs prêts, trempez-les un par un dans le mélange de farine et épices. |
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4
Fait
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Ensuite dans l’œuf battu. |
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5
Fait
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Passez les fleurettes de chou-fleur dans la chapelure. |
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6
Fait
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Faites chauffer l'huile dans une casserole pendant 5 minutes puis plongez chaque pièce. |
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7
Fait
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Égouttez les choux-fleurs sur du papier absorbant. Dégustez, bon appétit ! |
