Ingrédients
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6 Oeuf
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300 g Champignon
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180 g Pousses d'épinard
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1 Oignon
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100 g (râpé) Emmental
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6 cl Lait
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Beurre
Intro
Vous en avez marre de cassez des œufs dans une poêle pour en faire une omelette ? Dites adieu à cette recette, elle aura qu’à se faire cuire un œuf 😅. Aujourd’hui, je vous propose une recette revisitée de l’omelette, la frittata aux champignons et aux épinards ! Un plat typique de nos chers voisins, les italiens.
Sa particularité ? Des œufs battus comme une omelette mais le tout cuit au four. Elle ressemble à un gâteau ou une pizza, avec un moelleux et une texture qui vous rendront juste dingue !! Dès fois, les œufs peuvent faire des miracles.
Étapes
1
Fait
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Tout d'abord, préchauffez le four à 180° et beurrez un moule. |
2
Fait
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3
Fait
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Fait
25 min
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10
Fait
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Astuces
Pour faire de ce plat un repas plus complet, qui peut se déguster chaud ou froid, vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.Vous pouvez rajouter des tomates, mettre des légumes, de la viande, des fruits de mer... Libre à votre imagination. Vous pouvez aussi la parfumer avec des herbes aromatiques : basilic, thym ou persil.