Ingrédients
-
1 kilo Tomate
-
4 moyens Oignon
-
2 Poivron
-
4 rouges Piment de Cayenne
-
5 Olives vertes
-
2 Oeuf
-
4 gousses Ail
-
½ tasse Huile d'olive
-
2 cuillères à soupe Paprika
-
2 cuillères à café Coriandre
-
2 cuillères à café Sel
Intro
Vous cherchez une recette savoureuse et facile à réaliser avec des tomates fraîches ? La tchektchouka est exactement ce dont vous avez besoin. C’est une recette maghrébine traditionnelle, qu’on trouve en Tunisie et en Algérie surtout, mais aussi au Maroc. Elle est composée de tomates fraîches, d’oignons, de poivrons et d’épices. C’est un plat copieux et délicieux qui peut être dégusté à tout moment de la journée.
Vous serez surpris par la facilité de préparation de ce plat. Il vous suffira de faire revenir les oignons dans une poêle, puis d’ajouter le jus de tomates et les épices. Laissez mijoter le tout pendant quelques minutes et vous obtiendrez une chakchouka délicieuse et parfumée. N’hésitez pas à essayer cette recette, elle va surement vous plaire !
Étapes
1
Fait
|
|
2
Fait
10 min
|
|
3
Fait
|
|
4
Fait
|
|
5
Fait
|
|
6
Fait
|
|
7
Fait
|
|
8
Fait
15 min
|
|
9
Fait
|
|
10
Fait
5 min
|
|
11
Fait
|
|
12
Fait
7 min
|
Cuisez les œufs quelques minutes à la surface de la chakchouka sur un feu lent et avec un couvercle, ce qui aidera à les cuire uniformément. |
13
Fait
|