Ingrédients
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1 Pâte feuilletée
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1 boite Thon
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4 tranches JambonJambon de dinde fumé
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50 g Tomates cerises6 à 8 tomates
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50 g Cheddar
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2 FromageFromage portion
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1 cuillère à soupe Moutarde
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1 cuillère à soupe Mayonnaise
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1 cuillère à café HarissaFacultatif
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1 Jaune d'oeuf
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1 cuillère à café Graines de chia
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1 cuillère à café Graines de sésame
Intro
Les mini-cornetti feuilletés sont de délicieuses bouchées croustillantes et savoureuses, idéales pour un apéritif raffiné ou un buffet gourmand. Alliant la légèreté de la pâte feuilletée à une garniture généreuse de thon, jambon parfumé et cheddar fondant, ces petits croissants salés séduisent par l’équilibre subtil de leurs saveurs et leur texture fondante.
Parfaitement rehaussés d’une pointe de moutarde, d’une touche de mayonnaise et d’un soupçon d’harissa pour une note délicatement relevée, ils restent simples à réaliser tout en étant irrésistibles à déguster. Suivez les étapes détaillées pour préparer ces bouchées gourmandes qui raviront vos convives en toute occasion.
Étapes
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1
Fait
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Étalez la pâte feuilletée en un cercle. |
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2
Fait
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Découpez-la en 16 triangles de taille égale. |
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3
Fait
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Pour les 8 premiers triangles, commencez par étaler de l’harissa. |
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4
Fait
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Ajoutez le thon. |
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5
Fait
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Ajoutez un morceau de cheddar. |
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6
Fait
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Roulez délicatement chaque mini-croissant. |
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7
Fait
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Sur les 8 autres triangles, déposez un peu de mayonnaise puis une tranche de jambon |
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8
Fait
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Ajoutez un peu de moutarde. |
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9
Fait
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Ajoutez une demi-tomate cerise. |
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10
Fait
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Ajoutez une tranche de fromage. |
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11
Fait
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Roulez délicatement en partant de la base vers la pointe pour former un mini-croissant. |
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12
Fait
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Enfin, badigeonnez tous les mini-croissants de jaune d’œuf. |
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13
Fait
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Décorez avec des graines de sésame et de chia. |
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14
Fait
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Enfournez 30 minutes à 180 °C. |
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15
Fait
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Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Bon appétit ! |
