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Quiche à la tomate, maquereaux et moutarde

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Tomate : 2 grosses
Maquereau : 2 boites
Moutarde : 5 cuillères à café
Pâte brisée : 1
Basilic :
Sel :
Poivre :

Information nutritionnelle

100 g
Portion
162
Calories

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Quiche à la tomate, maquereaux et moutarde

Thèmes :
  • Recettes Santé
Cuisine :

Voici une tarte salée originale, tarte aux maquereaux, à la moutarde et à la tomate. Elle est faite avec un bon mélange et elle est pleine de parfums et de saveurs. Vous allez vous régaler parfaitement pour votre repas du soir !

  • 45 min
  • 25 min
  • Personnes : 3
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

Voici une variante que j’aime bien faire de la tarte à la tomate. Étant donné que la tomate se marie à peu près avec tout, et qu’en plus j’adore le maquereau, voici une recette divinement bonne et simple à refaire.

ingrédients pour une tarte salée avec du maquereaux, tomate et moutarde

En plus qu’elle soit peu couteuse, elle vous permet de vous régaler ! Cette recette va faire des envieux !

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180° thermostat 6

2
Fait

Préparer la pâte brisée, vous pouvez utiliser celle du commerce ou réaliser rapidement une à la maison.

Retrouvez ici la recette maison, avec les étapes et conseils afin de réussir votre pâte. Elle n'a absolument rien à voir avec celle du supermarché.

3
Fait

Étalez la pâte.

4
Fait

Parsemez une bonne couche de moutarde sur la pâte.

Vous pouvez utiliser un mélange de moutarde au curcuma et à l'ancienne.

5
Fait

Ouvrez les boites de maquereaux et disposez les filets sur la moutarde.

6
Fait

Coupez les tomates en rondelles et salez-les.

7
Fait

Disposez les tomates sur les maquereaux.

NB ⚠️ : Ne mettez pas le basilic à cette étape car sinon il va bruler et n'aura plus aucune saveur.

8
Fait

Enfournez pendant 25 min environ.

À la sortie du four, parsemer de quelques feuilles de basilic.

9
Fait

Dégustez chaud avec une petite salade verte.

Astuces

Mettez le basilic à la sortie du four, pour une meilleure dégustation!!

Avis & Notes

Note moyenne :
(4)
Nombre total : 1
Aissata12

C'est original et délicieux. Dommage mes enfant ne sont pas du même avis que moi.

Cyril

Je suis un grand passionné de cuisine, si vous aimez découvrir des plats de tout horizon ! Retrouvez des idées gourmandes sur mon profil. J’essaie de nouvelles recettes, retouchées à ma façon et peaufinées à leur maximum.


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