Ingrédients
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1 pack Feuille de brick
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1 Oeuf
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½ Oignon
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4 Tomates cerises
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1 cuillère à soupe Thon
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½ cuillère à soupe Crème fraîche
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½ botte Persil
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1 portion Fromage
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5 Olives vertes
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3 petits Piment de Cayenne
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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1 pincée Curcuma
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1 pincée Paprika
Intro
Les bouchées de feuille de brick sont une option parfaite pour les apéritifs ou pour combler les petits creux entre les repas. Avec leur garniture d’oignons, de tomates cerises, de fromage fondant et d’œuf battu, ces tartelettes salées à la tunisienne sont un véritable délice. La feuille de brick est une fine pâte qui devient incroyablement croustillante lorsqu’elle est cuite au four.
En utilisant des ingrédients simples mais savoureux, vous pouvez préparer ces bouchées en un rien de temps. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, comme des herbes fraîches ou des légumes croquants. N’hésitez pas à essayer cette recette, elle va surement vous plaire !
Étapes
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1
Fait
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Coupez le persil et placez-le dans un bol. |
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2
Fait
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Coupez l’oignon et ajoutez au bol. |
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3
Fait
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Coupez les piments et ajoutez-les. |
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4
Fait
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Ajoutez le fromage. |
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5
Fait
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Ajoutez les tomates cerises coupées. |
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6
Fait
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Ajoutez une cuillère à soupe de thon émietté. |
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7
Fait
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Ajoutez un peu de crème fraîche. |
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8
Fait
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Assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika et un peu de curcuma selon votre goût. |
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9
Fait
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Ajoutez l’œuf. |
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10
Fait
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Puis mélangez bien tous les ingrédients. |
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11
Fait
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Dans un plat allant au four, placez d'abord une feuille de papier cuisson, puis un emporte-pièce. |
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12
Fait
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Ensuite déposez la feuille de brick à l'intérieur. |
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13
Fait
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Disposez le mélange au centre de la feuille de brick. |
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14
Fait
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Répéter l’opération avec le reste des ingrédients. |
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15
Fait
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Mettez au four pendant 15 minutes à 160°C. |
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16
Fait
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Laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster. |
