Ingrédients
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730 g de mélange congelé Fruit de mer
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1 boite Pâtes à lasagne
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500 ml Béchamel
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à votre guise Gruyère
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1 grand ou 2 petits Poireausuivant la taille des poireaux
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500 ml Pulpe de tomate
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Herbes de Provence
Intro
Les lasagnes sont apparues en Italie dès le XIII éme siècle. Depuis, des dizaines de variétés sont créées : aux légumes, aux poissons, sucrées…à chacune son histoire de goût.
Par cette recette, goûteuse et riche, je vais vous montrer qu’il est possible de se régaler et de se faire plaisir.
J’espère qu’elle vous plaira !!
Bien lire la recette entièrement jusqu’à la fin avant de vous lancer à cuisiner.
Étapes
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1
Fait
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En amont faites décongeler les fruits de mer dans un plat (1h00). |
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2
Fait
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Pendant ce tempsFaites votre béchamel maison (voir la recette à la fin, dans astuces). Sinon vous utiliserez celle du commerce. Préchauffer le four à 170°. |
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3
Fait
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Dans un plat, mettez un fond de pâte à lasagne. Garnissez le fond de béchamel. |
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4
Fait
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Mettez une belle poignée de fromage râpé. |
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5
Fait
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Coupez les poireaux en lamelles. |
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6
Fait
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Une fois les fruits de mer décongelés, égouttez-les, puis essorez-les un peu avec de l’essuie tout pour éviter que ça rende l’eau. Mettez la moitié des 730g au dans le plat. |
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7
Fait
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Garnissez de poireaux en lamelles. Parsemez d’herbes de Provence. |
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8
Fait
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Mettez de la pulpe de tomates maison (découvrez la recette ici). |
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9
Fait
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Sur les tomates, remettez une couche de pâte à lasagne. Une deuxième couche de fruits de mer. |
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10
Fait
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On continue avec une deuxième couche de poireaux, et d’herbes de Provence. Une deuxième couche de pulpe de tomates. |
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11
Fait
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Pour finir une BONNE dernière couche de gruyère pour les gourmands. |
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12
Fait
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Enfournez pendant 60 minutes. Servez. BON APPÉTIT 🥘. |
