Ingrédients
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200 g Crevettes
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4 Oeuf
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1 Oignon
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1 Poivron
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4 gousses Ail
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Une dizaine Olives noires
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50 g Mozzarella
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50 g Fromageau choix
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1/2 botte Persil
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50 ml Huile d'olive
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1 cuillère à café Sel
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2 cuillère à café Poivre
Intro
Vous aimez les fruits de mer et vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d’excitant ? Ce plat délectable est un favori dans de nombreuses cultures et est parfait pour toutes les occasions. Composé de crevettes fraîches, d’olives et de fromage, c’est une combinaison parfaite de texture et de goût. Et le meilleur ? Vous pouvez le personnaliser à votre guise en y ajoutant vos herbes et assaisonnements préférés.
Cette recette de cake salé sans gluten est à essayer absolument. Alors, rassemblez vos ingrédients, retroussez vos manches et préparez-vous à goûter aux saveurs du Viêt Nam dans votre propre cuisine !
Étapes
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1
Fait
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Dans une casserole, coupez l’oignon en petits cubes . |
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2
Fait
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Ajoutez le persil coupé. |
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3
Fait
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Ajoutez les crevettes. |
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4
Fait
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Émincez l'ail et ajoutez-le au mélange. |
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5
Fait
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Ajoutez l’huile d’olive. |
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6
Fait
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Poivrez et salez le mélange. |
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7
Fait
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Laissez cuire pendant 25 à 30 minutes à feu doux. |
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8
Fait
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Ajoutez les olives dénoyautées et coupées. |
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9
Fait
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Coupez le fromage et la mozzarella en cubes puis ajoutez-les au mélange. |
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10
Fait
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Ajoutez les 4 œufs. |
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11
Fait
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Mélangez bien tous les ingrédients. |
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12
Fait
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Versez la préparation dans un moule à cake. |
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13
Fait
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Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, à 200° C. |
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14
Fait
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Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Dégustez chaud ou froid selon votre préférence. |
Astuces
Ce cake peut faire office de repas accompagné d’une belle salade verte, d’une bonne entrée moelleuse, mais il est aussi idéal pour les apéritifs et cocktails dinatoiresVous pourrez décliner cette recette au gré de votre imagination. La préparation de base peut être enrichie avec d’autres ingrédients : courgettes, surimi, curcuma, aneth ou autres herbes aromatiques. Vous pouvez aussi enlever des ingrédients que vous ne tolérez pas (œufs ou formage). Tout est permis, histoire de varier les plaisirs !
