Épicée

Les épices et herbes aromatiques sont indispensables en cuisine. Elles permettent de relever un plat en apportant du goût, mais aussi d’apporter de la couleur. Les épices ont aussi l’avantage de vous permettre de réduire le sel dans votre recette, puisque votre plat sera déjà goûteux. Mais ce n’est pas tout ! Les épices et herbes aromatiques sont réputées bonnes pour votre santé : tandis que certaines ont des propriétés anti oxydantes ou anti-inflammatoires, d’autres comportent beaucoup de nutriments essentiels au fonctionnement de votre corps. Retrouvez ici quelques idées pour introduire les épices dans votre cuisine quotidienne !