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Ramadan

Si vous êtes en plein jeûne du Ramadan, il vous faut prendre des forces avec des repas riches, complets et variés. Dès le coucher du soleil, mettez-vous à table en famille autour d’un menu convivial à base de plats traditionnels algériens et turcs : des boureks à la viande au tajine, en passant par la harira aux courgettes farcies à la viande hachées, inspirez-vous de nos recettes faciles et rapides pour préparer un véritable festin, à partager à plusieurs. Piochez dans nos idées de repas pour le Ramadan et préparez des entrées, des plats, des soupes et des desserts pour toute la famille.

Soupe de blé vert concassé ou chorba frik

Temps total : 55 min

Mini beignets à la farine inratables (Donuts, Lekhfaf ou Sfenj)

Temps total : 65 min

Bouchées croustillantes en feuille de brick

Temps total : 40 min

Bourak Laadjine

Temps total : 65 min

Libanais aux noisettes et pistaches

Temps total : 60 min

Mini croissants salés farcis au thon et au fromage

Temps total : 65 min

Poivrons farcis aux légumes et riz

Temps total : 50 min

Mini quiches aux épinards et viande hachée

Temps total : 50 min

Brick au four à l’œuf et au fromage

Temps total : 20 min

Soupe vermicelle au poulet, savoureuse Chorba version tunisienne

Temps total : 60 min

Boulettes de viande hachée à l’orientale

Temps total : 20 min

Dattes farcies : Fourrées aux fruits secs et enrobées de chocolat

Temps total : 15 min

Barquettes au thon et fromage, des amuse-bouches gourmandes et croustillants

Temps total : 40 min

Flan pâtissier au chocolat et zeste d’orange

Temps total : 50 min

Soupe d’orges aux poulpes

Temps total : 60 min

Cigares aux châtaignes

Temps total : 50 min
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