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  • Étiquette : Légume

Légume

Pour un repas sain et complet, il est indispensable d’ajouter des légumes de saison, même si ce n’est pas un plat végétarien. Maîtriser la préparation et la cuisson des légumes est un jeu d’enfant : une fois que vous aurez commencé à mettre des légumes dans tous vos plats, vous ne vous arrêterez plus !

Apprenez à préparer les légumes dans des recettes savoureuses qui vous donneront envie d’en manger à tous les repas !

Nos recettes simples, rapides et saines à bases de légumes de saison vous donneront plusieurs idées pour cuisiner les légumes dans un plat végétarien, ou bien pour réaliser un accompagnement savoureux pour votre viande ou votre poisson. Les légumes se retrouvent aussi dans les soupes et les salades, de quoi concocter des entrées ultra-saines pour votre famille ou pour vos invités ! Avec un peu de créativité et beaucoup d’idées, vous pouvez aussi inviter le légume dans des plats gastronomiques originaux comme une crème brûlée salée, histoire d’impressionner vos convives !

Gratin de pommes de terre à la mozzarella et aux herbes fraîches

Temps total : 60 min

Salade de poivrons et tomates à la poêle (Méchouia marocaine)

Temps total : 45 min

Steak haché végétarien aux haricots rouges et pois chiches

Temps total : 50 min

Omelette aux épinards frais et fromage

Temps total : 15 min

Muffins salés aux légumes et au fromage

Temps total : 35 min

Pizza turque au fromage et à la viande hachée (Pide)

Temps total : 50 min

Pomme de terre au roquefort et aux champignons

Temps total : 60 min

Poivrons farcis à la viande hachée

Temps total : 75 min

Nids de Pâques à la pomme de terre, jambon et œufs

Temps total : 22 min

Salade aux légumes grillés (Matboukha ou salade Méchouia)

Temps total : 40 min

Sauce aux oignons, raisins secs et épices (Charmoula sfaxienne)

Temps total : 210 min

Pâtes à la norcina

Temps total : 45 min

Couscous aux calamars farcis

Temps total : 80 min

Spaghetti au thon en conserve

Temps total : 35 min

Boulettes de chou-fleur à la viande hachée (M’batten brouklou)

Temps total : 65 min

Toast au concombre et thon

Temps total : 15 min
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