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Cuisine Végétarienne

Si vous avez une intolérance ou une allergie alimentaire, comme par exemple au gluten ou au lactose, vous avez peut-être parfois manqué d’inspiration pour vous faire à manger. Que vous soyez végétarien, végétalien, gluten-free ou lactose-free, vous trouverez votre bonheur parmi notre sélection de recettes végétariennes originales pour toutes les occasions.

Pourtant, la cuisine végétarienne elle aussi peut laisser place à votre créativité ! En-dehors des soupes, gratins et tartes qui sont déclinables à l’infini, vous pouvez tout à fait déguster du riz au lait sans lactose, des boureks turques sans viande ou bien des pizzas 100% végétariennes ! Si vous cuisinez pour de la famille ou des amis qui ont un régime alimentaire strict ou des intolérances, piochez votre inspiration dans nos recettes sans viande, sans gluten ou sans produit laitier. Nos recettes sont simples et rapides à préparer pour toutes les occasions, que ce soit un dîner à l’improviste, un déjeuner en famille, un repas d’anniversaire ou un brunch entre amis !

Crème de sésame maison (Tahini)

Temps total : 15 min

Cronuts aux pommes

Temps total : 35 min

Muffins salés aux légumes et au fromage

Temps total : 35 min

Pomme de terre au roquefort et aux champignons

Temps total : 60 min

Crème de sorgho (Sohlob)

Temps total : 20 min

Salade d’hiver croquante au chou vert et pois chiches

Temps total : 30 min

Infusion revigorante pour les soirées d’hiver

Temps total : 20 mn

Salade de riz aux légumes croquants

Temps total : 15 min

Soupe de lentilles (Tbikha tunisienne)

Temps total : 55 min

Tarte à la rhubarbe maison

Temps total : 45 min

Salade de carottes tunisienne (Omek Houria)

Temps total : 20 min

Salade de dattes, laitue et tomates fraîches

Temps total : 10 min

Omelette aux asperges vertes sauvages

Temps total : 20 min

Chaussons farcis à l’oignon (Mtabga tunisienne)

Temps total : 60 min

Sauce au yaourt et concombre (Tzatziki maison)

Temps total : 5 min

Porridge salé au potimarron et œuf poché

Temps total : 35 min
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