Crème aux œufs traditionnelle à la vanille
Une crème aux œufs est un grand classique de la pâtisserie française, c’est très facile à réaliser avec uniquement 4 ingrédients (lait entier, œufs, vanille et du sucre). Ce dessert...
Salade rose d’automne : betterave, pois chiches et pommes
Salade colorée avec un mélange de produits de saison : betteraves, pois chiches, concombre, pomme et pousses d’épinards. Elle est parfumée au persil et menthe, avec une sauce aigre-douce (jus...
Tiramisu de potiron chocolaté
Un dessert revisité de tiramisu au potiron chocolaté pour célébrer...
Momies feuilletées
Un apéritif terrifiant pour Halloween avec des saucisses feuilletées en...
Muffin salé au roquefort et noix
Mes muffins et gourmands préparés à base de farine semi-complète...
Pain perdu à l’ancienne
Un délicieux pain perdu façon grand-mère. Réalisé à base de pain rassis, d’œuf et de lait. Peut-être dégusté au petit-déjeuner, au goûter ou bien comme un dessert.
Pain d’épice au miel
Une recette de pain d’épices simple et rapide à l’ancienne. À base de farine, miel, sucre et les fameuses épices. J’ai mis une touche de lait végétal (avoine), et le...
Gratin dauphinois sans fromage
La recette du gratin dauphinois de grand-mère sans fromage, facile...
Omelette aux cèpes et chanterelles
Ma meilleure omelette aux champignons cueillis en forêt, elle est...
Sauce au Boursin et tomates pour pâtes
Une sauce au fromage de Boursin et tomate cuite au four. Cette recette sera parfaite pour préparer rapidement des pâtes onctueuses et délicieuses. Pour la réaliser, il faut un Boursin...
Knepfle de fromage blanc
Aujourd’hui, c’est une recette traditionnelle alsacienne ! Les quenelles au fromage blanc ou les Käseknepfle. Une pâte moelleuse avec une crème de lardons et des croûtons de pain. Un vrai...
Pizza reine au pesto, légumes et fromages
Une pizza originale (pesto, légume et fromage). Une recette sans...
Croque-monsieur au fromage blanc
Une version allégée en calories du croque-monsieur au four. Recette...