Bourek viande hachée à la poêle
Diouls, Boureks, ou Bricks est une recette nord-africaine réalisée avec des légumes, viande, herbes et fromage, le tout enrobé dans des feuilles de briks. Cette recette appelée aussi « cigares farcis...
Rôti de bœuf au four avec pommes de terre et carottes
Le rôti de bœuf ou Rosbif est un plat traditionnel anglais qui est servi le weekend, accompagné généralement de poêlée de légumes verts, de purée, de pattes ou simplement d’une...
Paëlla espagnole au poulet et crevettes
À la recherche d’une idée de plat rapide et savoureux...
Harira végétarienne, la soupe marocaine aux tomates, lentilles et pois chiches
La Harira est une soupe parfumée, à base de tomates...
Île flottante au caramel, la recette classique et facile
L’île flottante, autrefois appelée « les œufs à la neige...
Croquets marbrés au chocolat
Si vous cherchez quelque chose de délicieux à savourer avec votre café au lait du matin ou avec votre tasse de thé. Voici une recette de gâteaux secs, économique et...
Bricks végétariennes, des boureks cuits au four ou à la poêle
Les bricks sont une recette traditionnelle du Maghreb et constituent un plat incontournable pendant le mois de Ramadan. Elles sont connues sous différentes appellations en fonction des régions : Börek, Dyoul,...
Tadjine zitoune express en cocotte-minute
Traditionnellement, le tajine poulet et olives est préparé dans un...