Œuf dur façon burger
Découvrez la savoureuse recette d'œuf burger, facile à préparer et riche en saveurs et nutriments. Il suffit de couper des œufs durs en deux, d'assaisonner avec du sel et du...
Courgettes farcies et gratinées
Les courgettes farcies aux œufs et au fromage sont une option saine et délicieuse, idéale pour augmenter sa consommation de légumes. Cette recette convient particulièrement aux personnes suivant un régime...
Poivrons rouges séchés au soleil (Ilemchan i felfel )
Infusés de soleil et relevés de sel, les poivrons séchés...
Le séchage des tomates : Un voyage à travers les méthodes ancestrales et modernes
Le séchage des tomates est une pratique qui remonte à...
Sardines à la poêle (marinées et panées)
Des sardines grillées à la poêle, marinées dans de l'ail...
Baguette farcie aux poivrons grillés, ail et mozzarella
Une baguette croustillante farcie de mozzarella, poivrons et ail, idéale pour une entrée, un apéritif ou un pique-nique. Cette combinaison délicieuse et simple de fromage fondant, poivron épicé et ail...
Soupe de blé vert concassé ou chorba frik
La soupe de frik est un pilier de la gastronomie algérienne, transmis de génération en génération et témoignant de l'histoire du pays. Elle est élaborée à partir du "frik", un...
Mini beignets à la farine inratables (Donuts, Lekhfaf ou Sfenj)
Les sfenjs sont des beignets kabyles traditionnels, généralement faits avec...
Moelleux aux framboises, amandes et pistaches
Cette recette de moelleux sans chocolat est inspirée de celle...
Roulés de concombre farcis
Des roulés de concombre farcis, mélangeant croquant et moelleux. Le...
Pain kabyle à l’ail sauvage (Aghroum n vivras)
La galette kabyle à l’ail sauvage appeler (Aghrum n vivras)...
Bouchées croustillantes en feuille de brick
Des feuilles de brick garnies d'oignons, de tomates cerises, de fromage et d'œuf battu, une option idéale pour les apéritifs ou les petites pauses entre les repas.
Glace à la fraise sans sorbetière, au lait concentré et parfumée de pistaches et noisettes
Une glace à la fraise faite maison. onctueuse et tellement délicieuse. Préparez cette gâterie classique avec seulement quelques ingrédients, sans avoir besoin de sorbetière, d'œufs ou de crème fraîche. La...
Bouchées de figues au chocolat et graines de sésame
Une délicieuse recette de bouchées aux figues, une combinaison de...
Brownies chocolat et amandes (sans farine et sans cuisson)
Des brownies faits maison, une recette qui associe le chocolat...