Kafteji au four
Le kafteji, une recette très populaire en Tunisie. C'est un plat proche de la Tchakchouka algérienne, mais plus riche en légumes et agréablement épicé. Ma version est cuite au four,...
5 recettes originales pour sublimer la courge butternut
Cet automne, faites de la courge butternut la muse de votre cuisine et laissez-vous inspirer par ce légume généreux. Explorez 5 nouveaux plats traditionnels revisités pour étonner vos convives. Sa...
Fleischkiechle, les galettes de viande alsaciennes
Aujourd’hui c’est la recette des Fleischkiechles grillées, les fameuses galettes...
Omelette soufflée garnie de champignons, jambon et tomates séchées
Une omelette soufflée légère et délicieuse que vous pouvez garnir...
Gâteau traditionnel turc à la semoule ( Sekerpare )
Sekerpare est un gâteau turc simple, mais délicieux. Réaliser avec de la semoule, de la farine et du sucre et imbibé dans du sirop citronné. C’est la star des desserts...
Salade de pois chiches au thon
Une salade de pois chiches au thon, oignon rouge et persil. Une recette fraîche et saine, et surtout riche en nutriments. Elle sera idéale pour votre déjeuner en terrasse ou...
Moutarde au curcuma faite maison
Une sauce moutarde maison simple et économique, avec 3 ingrédients...
8 idées recettes rapides pour un plateau-télé gourmand et équilibré
On est vendredi soir, vous avez prévu de fêter le...
Tarte aux pêches et mirabelles
Je vous propose une recette originale de la Tarte à la mirabelle et aux pêches, elle est simple à faire et sans crème pâtissière. Uniquement avec de la pâte brisée...
Steaks végétariens aux lentilles
Des steaks végétariens aux lentilles, goûteux et riches en nutriments. Ils sont composés de lentilles corail, lentilles brunes, oignons, épices et herbes aromatiques. Recette simple et savoureuse pour un repas...
Mille-feuilles au parmesan garnis de Houmous de chou-fleur
Faux mille-feuilles avec de fines tranches d'une pâte de parmesan...