Ratatouille maison
La recette traditionnelle de la fameuse ratatouille niçoise, avec son mélange de légumes et ses saveurs méditerranéennes. Une version végétarienne que vous pouvez accompagner avec du riz, une viande rouge...
Gnocchi de ricotta à la sauce tomate et parmesan
Des gnocchis faits maison à base de ricotta, ils sont super moelleux et très délicieux. La sauce qui les accompagne est composée d'une pulpe de tomate assaisonnée de basilic frais....
Petits pains moelleux à la courge butternut
Des petits pains à la courge butternut, moelleux et sucrés naturellement, avec une jolie couleur orangée. Une excellente façon d'utiliser la courge du jardin. Un pain diététique, délicieux et très...
Ragoût pois chiches et chorizo
Pour ces soirées froides on va préparer un ragoût de pois chiche et chorizo à l’ancienne. Une recette économique et rapide, surtout si vous disposer de pois chiche déjà prêt.
Gratin de courge spaghetti au thon
C’est l'automne et je vais mettre la courge SPAGHETTI à...
5 recettes originales pour sublimer la courge butternut
Cet automne, faites de la courge butternut la muse de votre cuisine et laissez-vous inspirer par ce légume généreux. Explorez 5 nouveaux plats traditionnels revisités pour étonner vos convives. Sa...
Fleischkiechle, les galettes de viande alsaciennes
Aujourd’hui c’est la recette des Fleischkiechles grillées, les fameuses galettes de viande de l’Alsace. C’est une recette traditionnelle facile, économique et très pratique pour accompagner d’autres plats de légume ou...
