Boulettes de pomme de terre
Les boulettes de pomme de terre façon grand-mère avec ail, oignons, persil, zeste de citron et bien parfumées de ma collection d’épices. Elles sont ensuite farcies de fromage, puis roulées...
Smoothie énergisant pour petit-déjeuner
Un smoothie végé avec un mélange de fruits nutritifs et parfumés : pastèque, pomme, poire, banane et mangue. Un peu de lait végétal et d’éveil du Bouddha pour la consistance....
Thon à la sauce tomate pour accompagner un plat ou à conserver
Une conserve de thon à la tomate maison, aromatisé à...
Quiche petits pois à la menthe
Une délicieuse tarte salée garnie de petits pois, 2 fromages...
Sauce bulgare au yaourt, citron et ciboulette
Une sauce bulgare faite maison à la ciboulette, elle est...
Aubergines au bleu d’Auvergne cuites au four
Une excellente découverte avec ce plat de sandwich d’aubergines farcies...
Brik Danouni : Petits Chaussons farcis à la viande hachée
Une recette venue de Tunisie avec les bricks traditionnelles Danoun ! Des petits chaussons salés, farcis à la viande qu’on sert en entrée ou en apéritif. Il existe plusieurs variantes...
Ratatouille maison
La recette traditionnelle de la fameuse ratatouille niçoise, avec son mélange de légumes et ses saveurs méditerranéennes. Une version végétarienne que vous pouvez accompagner avec du riz, une viande rouge...
Gnocchi de ricotta à la sauce tomate et parmesan
Des gnocchis faits maison à base de ricotta, ils sont...
Kefta tunisienne
Boulettes de kefta à la tunisienne préparées avec de simples ingrédients et cuites à la poêle. En plus de la viande hachée, vous aurez besoin de paprika, cumin, persil, coriandre...
Petits pains moelleux à la courge butternut
Des petits pains à la courge butternut, moelleux et sucrés naturellement, avec une jolie couleur orangée. Une excellente façon d'utiliser la courge du jardin. Un pain diététique, délicieux et très...
