Cordon bleu revisité accompagné d’une purée express
Recette originale d’escalopes de dinde façon cordon-bleu, farcies de fromage et tranche de lard. Le tout cuits dans la friteuse. Il y a aussi une recette d’accompagnement avec une purée...
Œuf cocotte au jambon
Ma recette d’œufs cocotte au four, facile à réaliser est idéale comme entrée gourmande. À base de jambon, crème et un peu de fromage comté. Le goût est relevé avec...
Barres de céréales maison, aux flocons d’avoine et fruits secs
Barres de céréales maison, sans sucre et vegan. Parfaites pour...
Beignets kabyles à la farine (Sfenj)
Les incontournables Sfenj kabyles, ou khfaf, spongieux et bien aérés....
Sablés Bretons, sans gluten et sans œufs
Palet breton à bases d’un mélange de farine de sarrasin,...
Soupe de potimarron aux châtaignes
Une idée de recette de potages pour se réchauffer l'hiver, avec cette soupe de potimarron et de châtaignes. Saine et très facile à faire, elle est idéale pour affronter ce...
Haricots blanc aux tripes d’agneau
Le Mijoté d'haricots blancs ou « kercha tunisienne » est un plat traditionnel tunisien dont la base est un ragoût de haricots blancs et des tripes baignant dans une sauce...
Frites d’igname avec une omelette aux légumes
Une recette de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, avec de...
Gyros bœuf et agneau à la sauce tzatziki
Gyros grecs sauce tzatziki, riches en saveur et en texture....
Poêlée de légumes d’automne
Faites-vous plaisir avec des légumes d'automne rôtis à la poêle ! Panais, navets, carottes, châtaignes. Le tout parfumé de thym, d’ail et d’huile d'olive. Un plat végétarien riche et si...
Tarte au fromage cottage
Cette tarte au fromage frais "cottage cheese" rapide est délicieuse. Elle est composée d'une garniture onctueuse à la crème fraiche et fromage entre deux croûtes de pâte sablée croustillantes. Au...
Pizza tartiflette au pommes de terre, lardons et reblochon
Une pizza riche et savoureuse typique des soirées d’hiver. Elle...
Tikourbabine ou les boulettes de semoule Kabyle (Lasbanne)
Tikourbabines Kabyles à la menthe et à l'ail, garnie de...