Les 12 ustensiles indispensables pour une cuisine équipée et fonctionnelle
Lorsque l’on entreprend de rénover sa cuisine ou de s’installer dans un nouvel appartement, l’une des principales préoccupations est de déterminer quels ustensiles essentiels acquérir pour créer un espace culinaire...
Tiramisu de potiron chocolaté
Un dessert revisité de tiramisu au potiron chocolaté pour célébrer Halloween. Recette à base de purée de potiron, mascarpone, cookies, sucre et des chamallows pour la décoration.
Momies feuilletées
Un apéritif terrifiant pour Halloween avec des saucisses feuilletées en...
Muffin salé au roquefort et noix
Mes muffins et gourmands préparés à base de farine semi-complète...
Saucisson brioché
Une autre recette des incontournables de la gastronomie lyonnaise, avec le saucisson brioché traditionnel au cœur fondant et savoureux. Il est servi très souvent comme entrée ou en accompagnement. Cette...
Gratin dauphinois sans fromage
La recette du gratin dauphinois de grand-mère sans fromage, facile et rapide. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c’est très délicieux et léger… C'est tout simplement la meilleure recette...
Omelette aux cèpes et chanterelles
Ma meilleure omelette aux champignons cueillis en forêt, elle est...
Knepfle de fromage blanc
Aujourd’hui, c’est une recette traditionnelle alsacienne ! Les quenelles au...
Pizza reine au pesto, légumes et fromages
Une pizza originale (pesto, légume et fromage). Une recette sans sauce tomate, mais à base de pesto verde, 2 fromages (mozzarella et feta) et 2 légumes (courgette et tomate), le...
Croque-monsieur au fromage blanc
Une version allégée en calories du croque-monsieur au four. Recette réalisée avec du fromage blanc nature (2%), du gruyère, du jambon et une touche d’herbes au choix (persil, basilic…). Ce...
Galette kabyle farci à la viande séchée
Je vous propose un incontournable de la cuisine kabyle. La...
Soupe de courge verte et lentilles corail
Une soupe de courge Butternut et de lentille corail que...