Crème de sorgho (Sohlob)
Découvrez la crème de sorgho, ou sohlob, un classique du Moyen-Orient préparé avec du sorgho moulu. Cette recette hivernale allie une texture crémeuse à une saveur subtilement sucrée. Riche en...
Salade d’hiver croquante au chou vert et pois chiches
Découvrez une salade d'hiver à la fois nourrissante et savoureuse avec du chou vert et des pois chiches. Riche en vitamines et protéines végétales, elle est rehaussée d'une vinaigrette légère...
Nids de Pâques à la pomme de terre, jambon et œufs
Savourez les Nids de Pâques à la pomme de terre,...
Agneau en sauce parfumée au cumin (Kamounia)
Découvrez la kamounia, une recette d'origine turque, adaptée aux saveurs...
12 recettes gourmandes pour des vacances en camping sans stress
Partir en camping est une aventure excitante, mais cuisiner peut...
Pains turcs farcis cuits à la poêle
Préparez de délicieux petits pains dorés à la poêle avec cette recette simple et savoureuse. La pâte légère à base de farine et de yaourt enveloppe une farce d'œufs durs,...
Crevettes en croûte de pâte feuilletée (Mazzancolle in Crosta)
Savourez ces crevettes croustillantes à la pâte feuilletée, une délicieuse spécialité italienne. Enveloppées dans une pâte dorée et légère, elles offrent un contraste parfait entre la tendreté des crevettes et...
Soupe tunisienne aux boulettes de viande hachée (Hsou bel kâaber)
Savourez cette soupe onctueuse aux boulettes de viande hachée, une...
Baguette en tranches farcie au fromage et jambon (Stuffed Bread)
Découvrez le plaisir du pain farci à la poêle :...
Salade aux légumes grillés (Matboukha ou salade Méchouia)
Savourez cette salade estivale aux légumes grillés, un délice méditerranéen...
Biscuit sec aux amandes (Frechk Tunisien)
Découvrez le Frechk tunisien, une pâtisserie sèche aux amandes, croustillante...
Boulettes de poulet farcies aux oignons et fromage
Ces boulettes de poulet farcies aux légumes et fromage allient saveur et légèreté. Parfaitement assaisonnées et riches en goût, elles se distinguent par un cœur fondant de fromage qui complète...
Sauce aux oignons, raisins secs et épices (Charmoula sfaxienne)
Votre description est déjà très bien rédigée ! Elle capture bien l'essence de la Charmoula Sfaxienne. Si vous souhaitez une variante, voici une proposition : Découvrez la Charmoula Sfaxienne, une...
Brochettes fromage, jambon et tomates
Ces brochettes associent harmonieusement fromage crémeux, jambon savoureux et tomates...
Infusion revigorante pour les soirées d’hiver
Infusion revigorante aux fruits d'hiver : pomme, grenade et citron,...