Quelle différence entre le lait de vache et le lait de chèvre ?
Si le lait de vache reste le plus consommé en France, il existe d’autres alternatives dans votre supermarché, à commencer par le lait de chèvre. Quelles sont les différences entre...
Poivrons farcis aux légumes et riz
Des poivrons farcis aux légumes de saison et dorés au four. Un accompagnement idéal pour vos viandes et poissons. Cette recette végétarienne est délicieuse et riche en fibres et vitamines.
Sablés algériens faciles
Sablés algériens fourrés au chocolat (ou à la confiture), réalisés...
Lasagnes à la sauce tomate et viande, béchamel et mozzarella
Aujourd’hui, je vous prépare des lasagnes traditionnelles italiennes, à base...
Granola maison flocons d’avoine, amandes et chocolat noir
Granola maison croustillante et healthy pour des petits déjeuners équilibrés...
Couscous tunisien à la viande et aux légumes
La recette de couscous traditionnel avec de la viande rouge et des légumes, je vous présente une des innombrables versions de ce délicieux mets du nord de l’Afrique. C’est un...
Energy balls flocons d’avoine, amandes et chocolat noir
Boules énergétiques sans cuisson pour une collation rapide et saine. Faites à base de flocons d’avoine, d’amandes grillées et de chocolat noir, elles regorgent de fibres et de protéines pour...
Flan au colostrum de vache (Adghess)
Un flan traditionnel kabyle appelé Adhress ou adghess. Il est...
Mini quiches aux épinards et viande hachée
Des mini tartelettes salées réalisées avec une pâte sablée sans...
Brick au four à l’œuf et au fromage
Bricks sans viande cuites au four, une version tunisienne à...
Salade aux plantes sauvages du printemps
Une salade aux plantes sauvages qui nous apporte vitamines et...
Soupe vermicelle au poulet, savoureuse Chorba version tunisienne
La chorba aux vermicelles est une des soupes maghrébines servies lors des soirées d’hiver et surtout pendant le ramadan. Dans cette version à la tunisienne, on utilise du poulet, mais...
Boulettes de viande hachée à l’orientale
De délicieuses boulettes de viande hachée à l’orientale pour sublimer vos plats. Faites à base de viande rouge, de carottes râpées et de poivron, elles passent partout. Que ce soit...