Conchiglioni farcis aux épinards, jambon et à la mozzarella
Une savoureuse recette de conchiglie farcie avec des épinards, du jambon et de la mozzarella, le tout parsemé de parmesan et gratiné au four sur un lit de pulpe de...
Cake au thon, tomates cerises et oignons
Un savoureux cake au thon, fait avec des oignons de l’emmental et des tomates cerises. Ce gâteau salé est un réel chef-d’œuvre gustatif, il est très pratique pour un pique-nique,...
Boulettes de polenta au bouillon d’épinards et maïs
Des boulettes de polenta dans un délicieux bouillon d’épinards et...
Tajine de haricots blancs à l’algérienne (Loubia)
Loubia ou tajine de haricots blancs à l’algérienne avec des...
Potée de pommes de terre, navets et jambon
Aujourd’hui, c’est une potée traditionnelle aux navets et pommes de...
Salade fraîche d’oranges
La salade d’oranges de Tunisie, accompagnée d'oignons rouges et d'olives noires, est une entrée fraîche, 100% végétarienne et que l’on déguste après un repas copieux ou pour faire le plein...
Courgette ronde farcie aux crevettes
Courgette ronde farcie aux crevettes, ma recette originale et très savoureuse. La farce est à base de crevettes flambées, de crème fraîche, échalotes, ail, gruyère et persil. L’assemblage final est...
Galette kabyle à la semoule (Aghrum akourane ou Kesra)
Pain kabyle ou Aghroum akourane est une délicieuse recette à...
Hlalem ou Soupe tunisienne aux vermicelles
Une soupe piquante aux vermicelles ou « hlalem ». Composé...
Verrines d’avocat et saumon fumé
Des verrines de crème d’avocat et saumon fumé, parfumées au...
Tajine aux lentilles et légumes
Soupe (ou tajine) aux lentilles algérienne avec des légumes, de...
Salade composée aux tomates, poivrons, carottes et betteraves
Cette salade composée aux saveurs d'été est délicieuse. Composée d’ingrédients simples comme la carotte, la tomate, les betteraves et le poivron vert, cette salade légère peut être savourée en entrée...
Tisane de Verveine, Mélisse et Thym : Apaisante et pleine de tonus & vitalité
Une tisane hivernale avec des herbes naturelles et tonifiantes : mélisse, verveine, thym et clous de girofle. Elle est excellente pour la santé et aide à lutter contre les maux...
Banane flambée au chocolat
Des bananes caramélisées au chocolat fondant, flambées au calvados. Un...
