Tajine de poulet et beignets de chou-fleur sauce blanche
Vous allez craquer pour cette recette savoureuse de chou-fleur. Du blanc de poulet bien doré cuit dans une sauce blanche onctueuse parfumée à la cannelle avec des beignets de chou-fleur...
Courgettes farcies à la viande hachée
Ce plat facile à réaliser va vous faire aimer les courgettes. La viande hachée parfumée d’épices donne du goût aux courgettes et les baignées rajoutent du croquant, le tout imprégné...
Soupe aux épinards et lentilles corail
Savourez cette recette 100% végétale en entrée ou en plat...
Bourek viande hachée à la poêle
Diouls, Boureks, ou Bricks est une recette nord-africaine réalisée avec...
Rôti de bœuf au four avec pommes de terre et carottes
Le rôti de bœuf ou Rosbif est un plat traditionnel...
Paëlla espagnole au poulet et crevettes
À la recherche d’une idée de plat rapide et savoureux...
Fenouil et carottes à l’ail
Ce plat est facile à préparer, rapide à la cuisson et surtout bien équilibré. Le goût légèrement sucré des carottes cuites au beurre et le croquant des fenouils fait qu’il...
Harira végétarienne, la soupe marocaine aux tomates, lentilles et pois chiches
La Harira est une soupe parfumée, à base de tomates et de nombreuses herbes fraîches. Elle est servie dans plusieurs régions d’Afrique du Nord à tout moment de l’année, mais...
Île flottante au caramel, la recette classique et facile
L’île flottante, autrefois appelée « les œufs à la neige...
Bricks végétariennes, des boureks cuits au four ou à la poêle
Les bricks sont une recette traditionnelle du Maghreb et constituent...
Tadjine zitoune express en cocotte-minute
Traditionnellement, le tajine poulet et olives est préparé dans un...