Frites d’igname avec une omelette aux légumes
Une recette de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, avec de l’igname frit accompagné d’une omelette aux oignons, tomates et poivron. Un plat généreux, avec des frites croustillantes et dorées et...
Crumble salé d’automne-hiver
Un crumble de légumes sain et complet, fait à base de poireaux, carottes et céleri rave. La pâte de crumble est sans lactose et sans gluten (farine de riz, noisettes...
Gyros bœuf et agneau à la sauce tzatziki
Gyros grecs sauce tzatziki, riches en saveur et en texture....
Poêlée de légumes d’automne
Faites-vous plaisir avec des légumes d'automne rôtis à la poêle...
Tarte au fromage cottage
Cette tarte au fromage frais "cottage cheese" rapide est délicieuse....
Pizza tartiflette au pommes de terre, lardons et reblochon
Une pizza riche et savoureuse typique des soirées d’hiver. Elle est sans sauce tomate ni olives, mais composée de crème fraîche, pommes de terre, reblochon, lardons et oignons. Un plat...
Tikourbabine ou les boulettes de semoule Kabyle (Lasbanne)
Tikourbabines Kabyles à la menthe et à l'ail, garnie de légumes (haricots verts, courgettes, navets et carottes) et de viande rouge. Ce plat traditionnel qui fait partie du patrimoine culinaire...
Moelleux au chocolat et cœur framboise
Une envie gourmande ? Testez ces moelleux à base de...
Compote de pomme au citron
Cette compote de pomme maison parfumée au citron est délicieuse et légère à la fois. Elle est idéale comme goûter pour enfants ou pour diversifier l’alimentation du bébé, mais peut...
Mousse au chocolat et aux fruits rouges
Un dessert en mode verrine, fait avec une mousse de chocolat noir onctueux et de délicieux fruits rouges (groseilles, myrtilles, mûres et framboise). Sans oublier une touche de croquant des...
Tout savoir sur le fonio : ses bienfaits, comment le cuisiner
Dans la famille des céréales sans gluten, le fonio est...
Omelette à la tomate façon bruschetta
Une bruschetta revisitée avec des tranches de pain grillé et...