Basboussa au citron
Ma recette de Basboussa au citron facile et délicieuse. C'est un gâteau de semoule fondant et imbibé de sirop parfumé, très apprécié en Algérie, en Tunisie et ailleurs. Je vous...
Quenelles de pommes de terre alsaciennes
Découvrez la recette traditionnelle des quenelles de pommes de terre à l’ancienne (façon grands-mères). Elles sont savoureuses et constituent un bon accompagnement pour les viandes et poissons. Ou à servir...
Soupe panais et carottes à la cannelle
Un velouté onctueux et léger préparé avec des légumes d’automne...
Quesadillas au poulet
Quesadilla mexicaine au poulet fromage, garnie de légumes (poivrons et...
Escalope de dinde panée et farcie au fromage
Des escalopes de dinde dorées, croustillantes et fourrées au fromage....
Jus de fruits : oranges, carottes et passion
Découvrez comment faire un jus de fruits multivitaminé fait maison...
Pâtes au cèpes et chanterelles
Délicieuses pâtes aux champignons et crème, à faire et à refaire, vous vous en lasserez jamais. Réalisées avec des cèpes et chanterelles fraiches de la région d’Ardèche en France, elles...
Gratin de potimarron végétal
Aujourd’hui, c’est un plat d’automne avec mon gratin de potimarron à la crème végétale. Sa saveur est réveillée avec quelques ingrédients (Noisettes, curry et une chapelure spéciale goût fromage). C’est...
Crumble aux fruits : pomme, banane, ananas et noix de coco
Le crumble est un dessert que tout le monde devrait...
Crème aux œufs traditionnelle à la vanille
Une crème aux œufs est un grand classique de la...
Salade rose d’automne : betterave, pois chiches et pommes
Salade colorée avec un mélange de produits de saison :...
Tatin d’aubergines
Tarte renversée de tatin d'aubergines au miel et mozzarella. La base est faite en pâte brisée et la garniture avec un mélange d’ ingrédients au bon goût : champignons, pignons...
Les 12 ustensiles indispensables pour une cuisine équipée et fonctionnelle
Lorsque l’on entreprend de rénover sa cuisine ou de s’installer dans un nouvel appartement, l’une des principales préoccupations est de déterminer quels ustensiles essentiels acquérir pour créer un espace culinaire...
Tiramisu de potiron chocolaté
Un dessert revisité de tiramisu au potiron chocolaté pour célébrer...
Momies feuilletées
Un apéritif terrifiant pour Halloween avec des saucisses feuilletées en...