Pommes de terre farcies à la viande et cuites au four
Pomme de terre farcie au hachis de bœuf et d'une délicieuse purée maison à l’échalote, persil, œuf, lait et un peu de chapelure. Une cuisson traditionnelle à la sauteuse, pour...
Pickles express d’oignon rouge
Voici ma recette de pickles d’oignon rouges qui donne une touche originale à vos plats. C’est simple à faire (sans cuisson), rapide et avec 4 ingrédients seulement. Ils sont parfaits...
Quenelles de pommes de terre alsaciennes
Découvrez la recette traditionnelle des quenelles de pommes de terre...
Soupe panais et carottes à la cannelle
Un velouté onctueux et léger préparé avec des légumes d’automne...
Quesadillas au poulet
Quesadilla mexicaine au poulet fromage, garnie de légumes (poivrons et maïs), un mélange de fromage fondant (cheddar/gruyère). La marinade de la viande est constituée de paprika, ail, coriandre, huile d’olive...
Escalope de dinde panée et farcie au fromage
Des escalopes de dinde dorées, croustillantes et fourrées au fromage. Une recette très rapide à faire en semaine et je vous garantis que toute la famille adorera!
Jus de fruits : oranges, carottes et passion
Découvrez comment faire un jus de fruits multivitaminé fait maison...
Gratin de potimarron végétal
Aujourd’hui, c’est un plat d’automne avec mon gratin de potimarron...
Crumble aux fruits : pomme, banane, ananas et noix de coco
Le crumble est un dessert que tout le monde devrait...
Harissa maison
Harissa fait maison, la sauce traditionnelle tunisienne à ma façon. Ma recette est un peu originale, car elle est un peu douce (mi-piquante). Composée de piment et poivron rouge frais...
Crème aux œufs traditionnelle à la vanille
Une crème aux œufs est un grand classique de la pâtisserie française, c’est très facile à réaliser avec uniquement 4 ingrédients (lait entier, œufs, vanille et du sucre). Ce dessert...
Salade rose d’automne : betterave, pois chiches et pommes
Salade colorée avec un mélange de produits de saison :...